地球を救う大変革: 食糧・環境・医療の問題がこれで解決する

著者 : 比嘉照夫

• サンマーク出版 (1993年10月20日発売)

感想・レビュー・書評

[touxiaさんの感想 · 2013年1月23日]

「有用微生物群」　ＥＭ Effective Micro-organisms
１）「砂漠はもとより、
どんな土地でも作物ができるようになる。」

２）「収量も今までの何倍にもなる。」
　　通常　日本の米の平均的収穫量は、９俵５４０㌔（１０ａ）
　　ＥＭを使うと数年後、１４俵から１５俵。
　　実験栽培では、なんと２７．６俵。　
３）「農薬や化学肥料をいっさい使わない。」

「自然界には大きく分けて蘇生と崩壊
という二つの方向性があります。」

蘇生は、「すべてのものがいきいきし、
健全な状態を維持する。」
崩壊は、「腐敗や汚染がすすみ、病気が発生し、
すべてのものがだめになる。」

ＥＭは、蘇生型微生物群・・光合成細菌、酵母菌、乳酸菌、麹菌
「抗酸化物質のレベルが高くなるため
エネルギーの立体的な集約化、すなわち蘇生の構造となり、
土中の空気や水が浄化され、植物がいきいき」とする。

微生物のつくりだす分泌物が、
アミノ酸、有機酸、多糖類、ビタミンなどが含まれている。

ＥＭは、５科１０属８０余種
好気性微生物と、嫌気性微生物が共存している。　　
光合成細菌は嫌気性微生物。アセトバクターは、好気性微生物
両者は、窒素固定能がある。

ＥＭ　１号　すべてのＥＭ菌を含む
　　　２号　放線菌が主体になっている。
　　　３号　光合成細菌が中心
　　　４号　乳酸菌と酵母が中心

ＥＭには、強い抗酸化作用をもつ
抗酸化物質をつくる能力がある。