パウンド型1つで作るお菓子RECIPE85 (マイライフシリーズ 752 特集版)

著者 : 小川聖子

• グラフ社 (2010年5月21日発売)

感想・レビュー・書評

[everydaysundayさんの感想 · 2010年8月3日]

2010年8月2日購入。
お菓子作りはたまにする程度なんだけど、この本は手順がわかりやすくて、メニューの種類も豊富なのに惹かれて買い。

2010年8月3日「レーズンとプルーン、あんずのケーキ」作った。
うまし。

2010年8月20日
材料混ぜて、「あれ、なんか量多くね？」と思ったら、「パウンドケーキ型2つ分」とかいうことがあった。
パウンドケーキ型を1つしか持ってない人は、レシピを注意して読むことをお薦めする。

著者プロフィール

女子栄養大学卒。親しみやすく失敗のない料理とお菓子が人気の料理研究家。明快な語り口で、テレビの料理番組、雑誌などで幅広く活躍中。調理の原理原則にのっとった料理は、シンプルな調理・調味で、素材の持ち味を生かすと評判。

「2013年 『いいことずくめの粉しょうがレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」