本格カレー入門 (エクスナレッジムック 本格シリーズ NO. 2)

• エクスナレッジ (2005年7月7日発売)

感想・レビュー・書評

[cladegifanさんの感想 · 2013年5月14日]

スパイスの記述が詳しい。スパイスから調合する本。２４

[しまさんの感想 · 2009年7月9日]

これおもしろい

[ニンジャさんの感想 · 2007年5月2日]

カレー研究家？としては、欠かせない基本ルーが分かりやすく、ためになる。そしてウマイ！

[ツネヨシさんの感想 · 2006年7月5日]

写真を見ているだけでも幸せ。

[チバさんの感想 · 2006年2月13日]

この値段でこの内容は安いです。