食べる美女肌セラピー　――　体の中からキレイになる

著者 : 伊達友美

• エクスナレッジ (2010年12月20日発売)

作品紹介・あらすじ

乾燥、ニキビ、シミ、シワ、タルミが解消!ツヤ肌、ハリも叶う!4000人以上を指導してきた、ダイエットの女王が教える、究極のビューティースキンケア。

感想・レビュー・書評

[nikeyさんの感想 · 2015年9月6日]

遅延型フードアレルギーについての記述が気になった。
知らない間に体内の炎症を起こす食べ物を摂取し続けているかもしれないとのこと。
あまりにニキビ・吹き出物が多いので、この本に書かれている通り、2週間ずつ、特定の食べ物をやめてみる方法をやってみたい〜。

[kaporina7さんの感想 · 2015年4月29日]

油の話

常温で白く固まる→飽和脂肪酸
…バター、肉の脂身など

常温でも固まらず透明な液体のまま→不飽和脂肪酸
…調理油、魚の油など
→健康に良い。

3種類
⚫︎オメガ3…青魚、くるみ、アマニ油、エゴマ油、栗など
⚫︎オメガ6…大豆油、コーン油、ヒマワリ油など
⚫︎オメガ9…オリーブオイルなど

オメガ3がオススメ！
女性ホルモンの質を高め、急激な減少も抑える
体内の炎症を防いだり、抑えたりする力

[kuromamemaさんの感想 · 2013年1月13日]

食事の大切さを実感する本。当てはまることばかりで怖い。特に糖質中毒には気をつけねば。

[りんちゃんさんの感想 · 2012年2月9日]

伊達さんの考え方は素敵だと思う。なんとも実践しやすいし、体の声に従順に従っている感じがする。無理したくない、でも綺麗になりたい。そんな我が儘を受け入れてくれる。だから、ついドカ食いしそうになった時、手に取って読むことが多い。どの本も書いてあることがほとんど同じだから、新たな発見はない。それが唯一残念な点。でも、読むだけで心が落ち着くから、十分ではないかと思う。

[mioさんの感想 · 2011年5月8日]

■体の中からキレイになるための本

大変参考になりました！！

・ショートニング、マーガリン、植物油脂は、トランス脂肪酸。
・オメガ3という油をとることの大切さ。
・頬のにきびは、「悪い油」や「添加物」を多く取っている人に出やすい。体からもう食べないで！のサイン。オメガ３を取ると、悪い油による酸化や炎症を抑えられる。
・食べる時間より、何を食べるかの方が大事ということ。

著者プロフィール

1967年、静岡県生まれ。管理栄養士、日本抗加齢医学会認定指導士、戸板女子短期大学食物栄養科講師。食事カウンセラーとして、これまでに7000人以上の食改善アドバイスを行う。制限型の食事ではなく、代謝アップの栄養をプラスする「プラス栄養メソッド」を基本とした指導法は女性を中心に人気で、テレビや雑誌などでも活躍。自らも25kgのダイエットと摂食障害、ニキビ肌改善の体験を持つ。『お酒を飲んでも太らないうまい食べ方』（小社刊）をはじめ、ダイエット、美肌、アンチエイジングの著書多数あり。

「2022年 『女性の不調は「油＋(プラス)」でよくなる　～女性ホルモンに振り回されないための「食べる」フェムケア～』 で使われていた紹介文から引用しています。」