屠場みる・きく・たべる・かく: 食肉センターで働く人びと

制作 : 三浦 耕吉郎 
  • 晃洋書房
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本棚登録 : 67
感想 : 7
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  • Amazon.co.jp ・本 (237ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784771019683

感想・レビュー・書評

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  • 花泉図書館。

    屠畜に関わる文献としては、とてもまとまっている感触。

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