簡単なのにごちそう。焼きっぱなしオーブンレシピ

著者 : 若山曜子

• 宙出版 (2015年10月12日発売)

感想・レビュー・書評

[komi5320さんの感想 · 2019年4月6日]

簡単に作れるものもあるけど、「焼きっぱなし」というイメージほど簡単なレシピじゃないのが残念。オーブンで焼くまでのハードルがやっぱり高め。

[double face-dさんの感想 · 2018年9月29日]

オシャレレシピでありつつ、ほんとに簡単でオシャレおいしくできるものが多数。

[とら次郎さんの感想 · 2016年12月27日]

おんぶにだっこの実家暮らしでもう5年以上まともに台所に立っていないのに、大晦日の夕食を作ることになってしまってパニックである。とりあえず、焼く。明日、少し試作しようと思うが、嫌な予感しかしない。

著者プロフィール

◎若山 曜子（ワカヤマ・ヨウコ）料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(CAP)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積み帰国。現在は、雑誌や書籍、企業のレシピ開発のほか、お菓子と料理のオンライン教室を主宰している。SNSでの発信でも注目されている。おいしくて、おしゃれな、そして作りやすいレシピが大人気。『さつまいものお菓子』『至福のチーズレシピ』『ストウブだからおいしい毎日ごはん』(以上家の光協会)など著書多数。

「2023年 『マフィン型で作る小さなお菓子』 で使われていた紹介文から引用しています。」