キッチンの教科書 (趣味の教科書)

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制作 : エイ出版社編集部 
  • エイ出版社 (2011年10月24日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (199ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784777921447

キッチンの教科書 (趣味の教科書)の感想・レビュー・書評

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  • ドラム缶で作ったタンドールを知って欲しくなった。
    商品としてあるみたいだけど、手作りで作ってたのが羨ましい。

  • ぼちぼちよい本。と思ったけど、校正ミスが目立った。
    誤字は少々あったけど、そういうレベルじゃなく…
    ひょっとして校正してないの?と疑うくらいの間違い。びっくり。

  • 前半は料理研究家やデザイナーのキッチンの紹介が掲載されており、それぞれの拘りとても面白かった。
    ただ後半が、キッチンではなく調理器具の紹介やキッチンの107の裏技など実際料理の説明になっており、『キッチンの教科書』という表題どおりではないように感じる内容でした。その分もう少し他の方のキッチン等を紹介して欲しかった。例えば中華系の食器の取り扱いがなかったのでそのあたりとか。

    しかしながら、細部にまでこだわって本が作られているので見てるだけで購入意欲の湧く、面白い本でした。

  • 長く愛せるキッチンツールを少しずつ揃えていこうと思い、情報収集。
    器についてのページもよかったです。
    これから買いたい候補がちらほら。

  • 楽しい~。欲しいものが増える、よくない本。

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キッチンの教科書 (趣味の教科書)の作品紹介

毎日使うキッチンだからこそ心地いい場所にしたいもの。愛すべきキッチンツールやお気に入りの器に囲まれた使い勝手のいいキッチンは日々の暮らしを豊かにしてくれるはず。キッチンはちょっとの工夫やアイデアで驚くほど変わる!自分流の"心地よさ"を見つけよう。

キッチンの教科書 (趣味の教科書)はこんな本です

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