スープのカンタン教科書

著者 : 東條真千子

制作 : 戸田紀子 前川亜紀 

• 幻冬舎メディアコンサルティング (2005年9月30日発売)

作品紹介・あらすじ

ちょっとの工夫で素材の味を引き立てるスープ作りのコツ。スープの専門家がすすめるおしゃれで機能的なキッチングッズ。スープをおいしくする専門家のアドバイス満載。

感想・レビュー・書評

[maiさんの感想 · 2008年1月24日]

簡単でおいしそうなスープがいっぱい。

[美食公論さんの感想 · 2005年12月5日]

定番のスープのレシピが満載！しかも簡単に作れるのでおすすめです。スープ作りのコツも紹介されています。お料理初心者の方必見