早い!おいしい!冷凍保存で節約レシピ (暮らし応援BOOKS)

著者 : 夏梅美智子

• 西東社 (2009年8月1日発売)

感想・レビュー・書評

[gekkca496さんの感想 · 2013年11月12日]

スーパーの安売りでまとめ買いした時に便利。
全部簡単な方法なので初心者も大丈夫。

[akkeさんの感想 · 2012年5月28日]

一人ぐらしで、いろんな食材を腐らさずに使うにはいいアイデアばかり！いろんな食材の保存についてと、その調理レシピについて書いてあって役立つ。

[9v9さんの感想 · 2011年1月27日]

それぞれの素材の冷凍保存法と活用法が
写真豊富でわかりやすく説明されています。

著者プロフィール

家庭料理研究家

「2014年 『やっぱり食べたい基本の和食』 で使われていた紹介文から引用しています。」