季節・生育地でひける野草・雑草の事典530種

著者 : 金田初代

• 西東社 (2013年4月19日発売)

作品紹介・あらすじ

身近な植物を、葉・花から見分けられる!季節や成長による変化がよーくわかります。

感想・レビュー・書評

[辞書さんの感想 · 2021年7月9日]

幼苗の様子だったり、根の様子だったり、見分けるのに必要な情報を写真付きで説明してくれています。
基本情報として生育地、別名、分布、分類、花期、高さ、花色が載っています。
530種は一冊で充分とはいえないかもしれませんが(スズメノカタビラを調べたがなかった)、写真が豊富なのにコンパクトなサイズなのがとてもいいです。
素人は見分けるのに様々な角度からの写真がないとまず無理。今のところ理想の本です。

[東京工業大学附属図書館さんの感想 · 2016年11月22日]

道端、川辺、そして学校の中。
どこにでもあるのに、名前も知らない草花の生態を、色鮮やかな写真付きで知ることができます。
野草料理なども載っているので、興味のある方はぜひ試していただきたいです。
（情報通信系ライフエンジニアリングコース　M1）

著者プロフィール

金田初代
植物研究家。茨城県生まれ。東洋大学卒業後、出版社に勤務。１９７５年より山菜料理、野草料理、果実酒などを作り始め、植物に関するエッセイなどを執筆。山菜や野草などを採取したり、料理したりして自然食の研鑽、普及に励む。現在、植物専門フォトライブラリーのアルスフォト企画に勤務。著書に『山菜』『ハーブ入門』『道草の解剖図鑑』など。

「2022年 『摘んで野草料理』 で使われていた紹介文から引用しています。」