留学主婦のアメリカン・ケーキ

著者 : 平野顕子

• 創樹社 (2000年4月1日発売)

感想・レビュー・書評

[モノさんの感想 · 2009年6月8日]

専業主婦だった方が離婚され、若いころの夢を叶えに留学し、アメリカン・ケーキに帰国後の生計の手段を見出した…という留学から留学後までの体験を綴ったエッセイ。
読みながら非常に行動力のあるパワフルな人だなという印象を受けた。自分の夢を目標へ変え、実現させるというプロセスは挑戦する勇気を出すのにまず物凄く力がいると思う。そういう力を得る助けをくれたのが著者の周囲の人間なのだろう。
私も三十代・四十代、もしかしたらまた医学部を受け直すかもしれない。この著者の文中の『この年になってアメリカに来て勉強しているという、普通の人ができないことをしているのが楽しくてしかたなかった』という言葉にはとかくマイナス思考に陥りがちな私は非常に慰められた。

著者プロフィール

京都で能装束織元に生まれ、20年近い専業主婦を経て料理研究家に。アップルパイとアメリカンベーキングの「松之助」（京都高倉御池本店、東京代官山店）、京町屋を改装したパンケーキハウス「カフェ・ラインベック」（京都西陣）オーナー。離婚後、東京を拠点にしながら京都、ニューヨークを行き来する生活を20年近く続けた後、還暦を過ぎてニューヨークに移住。残りの人生を楽しく過ごすため、ウクライナ系アメリカ人のパートナーと３年前に再婚。現在、アップルパイなど焼き菓子のレッスンのために、年数回は帰国。すぐに予約が埋まる教室として今もって大人気。

「2021年 『「松之助」オーナー・平野顕子のやってみはったら！　60歳からのサードライフ』 で使われていた紹介文から引用しています。」