林(リン)さんチャーハンの秘密―野外料理の真髄は「現場」と「焚火」と「心」 (センチュリープレス)

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著者 : 林政明
  • 情報センター出版局 (1989年11月発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (230ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784795812116

林(リン)さんチャーハンの秘密―野外料理の真髄は「現場」と「焚火」と「心」 (センチュリープレス)の感想・レビュー・書評

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林(リン)さんチャーハンの秘密―野外料理の真髄は「現場」と「焚火」と「心」 (センチュリープレス)の作品紹介

林さんは、椎名誠さん率いる「怪しい探検隊」のチーフ料理人。素材を生かし、調理カンタン、味付け質素が林さん流。うるさ方の隊員たちの腹をなだめる究極のレシピを、惜しみなく披露してくれます。エピソードも秀逸!

林(リン)さんチャーハンの秘密―野外料理の真髄は「現場」と「焚火」と「心」 (センチュリープレス)はこんな本です

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