野崎洋光が教える初めての料理

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著者 : 野崎洋光
  • 秀和システム (2006年10月23日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784798014937

野崎洋光が教える初めての料理の感想・レビュー・書評

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野崎洋光が教える初めての料理の作品紹介

TVや雑誌でお馴染みの「分とく山」野崎総料理長が、長年の研鑽から導きだされた独自の方程式に基づき公開する、シンプルでシステマティックな包丁さばき・火加減、無駄を出さない調理・料理入門書。

野崎洋光が教える初めての料理はこんな本です

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