糖質制限 男女50人奇跡の物語 (宝島社新書)

著者 : 桐山秀樹

• 宝島社 (2013年9月10日発売)

作品紹介・あらすじ

糖質制限を実践している日本全国の老若男女約50人の実践に至った経緯と実際のやり方、効果、感想を幅広く紹介。『おやじダイエット部の奇跡』の著者が綴る、糖尿病・メタボを克服した人間たちのノンフィクション。

感想・レビュー・書評

[zo3zo3さんの感想 · 2017年5月27日]

糖質制限の体験談。どの方も主食を抜いて、肉や魚を摂っている。コンビニのおつまみコーナーがいいのかもなぁ。

[touxiaさんの感想 · 2016年3月10日]

桐山秀樹氏は　2016年2月6日になくなられた。

江部式糖質制限を　自らも実践。
『おやじダイエット部の奇跡』
1954年　名古屋生まれ。
糖尿病にかかっていたというから、
糖質制限は　必要な手法である。

糖質制限には　
『スーパー糖質制限』糖質を1回20ｇ以下で　1日60ｇ以下
『スタンダード糖質制限』1日3食のうち　２回主食をぬく。
『プチ糖質制限』1日3食のうち　1回主食（基本は夕食）をぬく。
がある。
続けやすいスタイルを選ぶことがポイントとされている。
『血糖値の上昇』という『今、そこにある危機』から脱出する。

1　糖質制限を続けているとつねに脂肪が燃える。
2　糖質制限をすると、血糖値が上昇しないため、インスリンが追加分泌されなくなる。
3　糖質制限では、食事で糖質を制限する分、脂質、タンパク質を中心に摂取するために
古い脂肪がどんどん分解される。
4　糖質制限にすると　食事から糖質が供給されない分、肝臓でアミノ酸や中性脂肪の分解物であるグリセロールから、ブドウ糖が合成される。→『糖新生』

身体が　糖代謝から　脂質代謝へ転換する2週間がポイント。

日本の糖尿病患者は2200万人。

この50人の物語は、
その三つのうち　どれかを選び、
そして、体重が　どれだけ減少し、
HｂA1cを下げること。
身体が軽くなって、あかるくなったというパターンで
書かれている。
『明るい人生、前向きな思考、冴える頭脳』
こうやってしか、表現できないのかな
と思ってしまった。

『糖質制限ではなく、糖質摂取の適正化』
『ダイエットが目的ではなく、健康が目的』
『体重がコントロール可能』
『主食をぬけば糖尿病はよくなる。』
『主食をぬけば健康になる。』
『真の健康と幸福をもたらす、究極のライフスタイル』

[しんきちさんの感想 · 2014年1月13日]

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[かずはさんの感想 · 2013年11月8日]

これから糖質制限を始める人のため、ではなく、糖質制限中にモチベーションを維持するために読むと効果的な本かもしれない。

著者プロフィール

ノンフィクション作家。学習院大学法学部卒業後、雑誌記者を経てフリーランスに。旅行、ホテル業界を中心に雑誌記事、書籍を47冊執筆。10月に『軽井沢の歴史と文学』（吉村祐美との共著）も刊行。取材を通じて澤田秀雄氏と知り合う。本書は、桐山氏が澤田氏へのインタビューによって経営を分析する形でスタートした。取材途上の２０１６年２月、滞在先のホテルで62歳で死去。

「2017年 『変な経営論　澤田秀雄インタビュー』 で使われていた紹介文から引用しています。」