高血圧が改善する 酢しょうが健康法

著者 : 石原新菜

• 洋泉社 (2017年2月1日発売)

感想・レビュー・書評

[hito-kotoさんの感想 · 2018年1月12日]

「酢しょうが」、身体にいかにも良さそうです(^-^)　早速作って、こまめに食べたいと思います。作り方は、生姜を皮付きのままよく洗ってスライス、千切り、みじん切りにして密閉容器に入れ、穀物酢を生姜が浸る量まで入れて、一晩冷蔵庫に入れたら完成だそうです。私は、塩や醤油の代用、納豆に加えて混ぜる、オニオンスライスにかける　などに利用したいと思います。納豆は現在、オクラと紫蘇の千切りなどを加えていますが、それに酢しょうがも加えたいと思います(^-^)　ご飯の友だけでなく、酒のつまみにも良さそうですｗ。

著者プロフィール

石原新菜（イシハラクリニック副院長）

「2023年 『健康お酢レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」