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- Amazon.co.jp ・本 (159ページ)
- / ISBN・EAN: 9784800311504
感想・レビュー・書評
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「酢しょうが」、身体にいかにも良さそうです(^-^) 早速作って、こまめに食べたいと思います。作り方は、生姜を皮付きのままよく洗ってスライス、千切り、みじん切りにして密閉容器に入れ、穀物酢を生姜が浸る量まで入れて、一晩冷蔵庫に入れたら完成だそうです。私は、塩や醤油の代用、納豆に加えて混ぜる、オニオンスライスにかける などに利用したいと思います。納豆は現在、オクラと紫蘇の千切りなどを加えていますが、それに酢しょうがも加えたいと思います(^-^) ご飯の友だけでなく、酒のつまみにも良さそうですw。
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