アメリカの穀物輸出と穀物メジャーの発展 改訂版

著者 : 茅野信行

• 中央大学出版部 (2006年10月1日発売)

作品紹介・あらすじ

世界の穀物輸出を支配する穀物メジャーのパワー、戦略とは?その経営行動の実像に鋭く迫る日本の穀物輸入を考える上で必読の1冊。

感想・レビュー・書評

[saxslipさんの感想 · 2012年10月28日]

アメリカの穀物輸出の歴史と穀物メジャーがその歴史の中で如何にうまく切り抜けてきたかを解説。穀物の川上から川下までの一連の流れ、穀物市場が如何に変動しやすく投機性に満ちているかということもも併せて説明してくれているのでこれから食料事業を勉強しようかなという人にはおすすめできる本かと。ただちょっと古い。最近の動向について知りたい人には不向きかも？

著者プロフィール

國學院大学経済学部教授

「2013年 『東西冷戦終結後の世界穀物市場』 で使われていた紹介文から引用しています。」