作りおきできるおかず (レタスクラブMOOK)

著者 : 飛田和緒

• KADOKAWA(角川マガジンズ) (2009年5月25日発売)

感想・レビュー・書評

[もでーん カピバラさんさんの感想 · 2014年3月3日]

常備菜盛りだくさん♪

[double face-dさんの感想 · 2013年5月19日]

保存できる期間も書かれていて、どれも便利に使えそう。お
ほどよくおしゃれ。

[Mさんの感想 · 2013年1月15日]

目新しいレシピもありますが、つくだ煮やおひたし系のレシピもあります。
全体的に洋風レシピが多いような印象。
「おふくろの味」というよりは「今風」です。
朝つめるだけでOKなお弁当のおかずレシピもあり。

[kitokitonさんの感想 · 2011年2月4日]

お弁当だけでなく普段用にも
作ってみたくて作りやすいおかず達！
本もかわいくて見やすい〜☆
持っていてきっと損しない一冊！！

[chobittonaさんの感想 · 2010年7月20日]

普段のおかずから ちょっとしたおもてなしに使えそうなおかず、作り置きおかずのお弁当まで載っていて 手元に置いておきたくなる本でした。レシピも難しく無く初めて見るお料理にも取り組みやすいです。目新しいものも多いので家庭料理はベテランという方にもオススメです

著者プロフィール

飛田和緒（ひだかずを）
東京都生まれ。高校3年間を長野県で過ごし、
山の幸や保存食のおいしさに開眼する。
現在は、神奈川県の海辺の町に暮らす。
夫と大学生の娘の3人家族。
近所の直売所の野菜や漁師の店の魚などで、
シンプルでおいしい食事を作るのが日課。
気負わず作れる、素材の旨味を活かしたレシピが人気の料理家。

「2023年 『おいしい朝の記憶』 で使われていた紹介文から引用しています。」