わが家のしあわせ食

著者 : 植木もも子

• 保健同人社 (2008年3月27日発売)

作品紹介・あらすじ

祖先が育んできた日本の食材と伝統料理に新しい風も吹き込みながら、わが家の味を生み出していきましょう。

感想・レビュー・書評

[NFCC図書館さんの感想 · 2012年12月4日]

帯文："おいしい料理は人をしあわせにします。"

目次：はじめに、第1章 旬のおいしさを心にとめて、第2章 いつもの料理を手作りで、第3章 作りおきで豊かな食卓、第4章 伝え残したい 行事とともにある味、第5章 基本こそていねいに、材料別索引、献立別索引

著者プロフィール

管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師。体と心を癒す日々のレシピを雑誌や書籍、テレビ、広告などに提供中。

「2022年 『身近な素材でつくるかんたん養生酒』 で使われていた紹介文から引用しています。」