野菜で100品! (王様文庫 B 88-2)

著者 : 荻原和歌

• 三笠書房 (2009年5月28日発売)

感想・レビュー・書評

[むらのすけさんの感想 · 2021年5月16日]

1~3工程でできる、簡単なレシピ集。
レシピ集といっても、切って盛るだけ、ドレッシングをかけるだけ、というものもあるので、実際新たな発見のレシピは少ないが、一人暮らし初心者にはちょうどいいかも。
トマトと卵の中華風炒めは、リピートして作っています。

[Supperさんの感想 · 2018年8月13日]

材料を切って盛り付けるだけ、和えるだけといった簡素すぎる料理も多いので、どうもイマイチな印象を受けました。

[帝塚山大学図書館さんの感想 · 2017年7月4日]

はじめに、に書いてある通り「簡単レシピ」の決定版といっていいのが本書。
手に入りやすい食材で早く簡単に作れる、をコンセプトとしているため、本当に作るのが簡単です。

たまにちょっと手の込んだものもありますが、
通常料理される方であれば問題なく作れるレシピが多く、
メイン料理は決まっているけど、副菜がほしいときや、
野菜を余らせてしまっている際などは重宝します。

正直、私も一冊家にほしくなり購入しようか悩みました。
（すみません、結局図書館で借りてます。）

極たまに料理？これは料理としていいの？
と悩むレシピ(196ページなど)も登場しますが、
10種類のメイン食材を各1品ずつの出てくれているので、
そのうちのどれかは自分でコレは！と思えるものがあると思います。

とても簡単なレシピが多いので包丁が使えるようになった方なら
誰でも作りやすいかなと思いますので、
料理に苦手意識をお持ちの方に読んで料理してもらいたいです。

個人的なお奨めは、
トマトとチーズのオーブン焼き(12ページ)、
ハムともやしのサラダ(50ページ)、
なんちゃって焼きナス(184ページ)です。
おいしかったですよ。

図書館スタッフ(東生駒)：homusa

----------
帝塚山大学図書館OPAC
http://opac.tezukayama-u.ac.jp/mylimedio/search/search.do?target=local&mode=comp&category-book=1&category-mgz=1&materialid=1100389403

[ぴょんきちさんの感想 · 2009年7月12日]

簡単で良い♪♪

初心者でも出来る♪

[luckymonkeyさんの感想 · 2009年6月9日]

ダイエットの一環として、野菜料理レシピを増やそうと思い購入。

内容は、野菜を茹でましょう（or煮ましょう）、そこに何かをあえましょう。
で、完成！！
というのが100品のうち、50品位。
ちょっと立ち読みすれば、買うまでもない内容でした…。

ま、「簡単」と帯でうたっているんだから、そういうターゲットで書かれてるんですものね。
買ってしまった自分が悪い。
でも、この内容で700円強って、他の料理本が泣くよね。