コウケンテツのおやつめし

著者 : コウケンテツ

• クレヨンハウス (2015年5月13日発売)

作品紹介・あらすじ

卵・牛乳は不使用!野菜、穀物たっぷりで栄養満点!食材・食感でも探せるお悩み別レシピが24種!クスッと笑えてジーンと響く「食育児」エッセイ収録。

著者プロフィール

料理研究家。がっつりしたレシピから
素材のもち味を生かしたヘルシーレシピまで
幅広いレシピが大人気。
テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍。
プライベートでは3 児の父親として育児に奮闘中。
子育てを担う父親としての目線から、
男性の家事・育児参加、親子の食育、
食を通して人と人とのコミュニケーションを
広げる活動に力を入れている。
2020年3 月に開設したYouTube公式チャン
ネル「Koh Kentetsu Kitchen」は登録者数161万人を
突破(2022年11月現在)。
料理研究家ユーチューバーとしても活躍中。

「2023年 『韓国風ラーメン鍋付きレシピＢＯＯＫ』 で使われていた紹介文から引用しています。」