まるごと京野菜 からだがよろこぶ京都ブランド<京都ソムリエ> (京都ソムリエシリーズ)

  • 11人登録
  • 3.00評価
    • (0)
    • (1)
    • (0)
    • (1)
    • (0)
  • 1レビュー
制作 : 中井忍  青幻舎企画編集室 
  • 青幻舎 (2009年5月25日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (120ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784861521928

まるごと京野菜 からだがよろこぶ京都ブランド<京都ソムリエ> (京都ソムリエシリーズ)の感想・レビュー・書評

並び替え:

表示形式:

表示件数:

  • 図書館で借りる。
    京野菜の写真が多め。栄養価や簡単なコラムが多くさっと読めて楽しい。
    簡単な料理案内もある。

全1件中 1 - 1件を表示

まるごと京野菜 からだがよろこぶ京都ブランド<京都ソムリエ> (京都ソムリエシリーズ)を本棚に登録しているひと

まるごと京野菜 からだがよろこぶ京都ブランド<京都ソムリエ> (京都ソムリエシリーズ)を本棚に「いま読んでる」で登録しているひと

まるごと京野菜 からだがよろこぶ京都ブランド<京都ソムリエ> (京都ソムリエシリーズ)を本棚に「読み終わった」で登録しているひと

まるごと京野菜 からだがよろこぶ京都ブランド<京都ソムリエ> (京都ソムリエシリーズ)の作品紹介

京都の厳選した情報を伝える、本格的なシリーズが創刊!
シリーズ「京都ソムリエ」は、
自他共に認める京都通の編集者が厳選を重ね、
こだわり抜いた本格的なガイドブック。
京都の“ほんもの”を知りたい。
日本全国の読者に贈る最強の京都本の誕生です。

ブランド野菜として人気を博する京野菜の魅力を1冊に。
京都のやわらかでおいしい水をたっぷりと吸い、それぞれの野菜に適した土と気候に恵まれ育った京野菜は、
その味わいの濃さや独特な食感、フレッシュな香りなど、
知れば知るほどその魅力は一層深まります。
本書では京野菜の上品な味わいや栄養価、見た目の特徴、来歴など、
買い物やお料理、食べ歩きに役立つ情報を盛り込み、
京野菜の深く瑞々しい味わいをしっかり閉じ込めました。

まるごと京野菜 からだがよろこぶ京都ブランド<京都ソムリエ> (京都ソムリエシリーズ)はこんな本です

ツイートする