料理研究家のつくりかた

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著者 : 平野由希子
  • 白夜書房 (2007年6月11日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (195ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784861912795

料理研究家のつくりかたの感想・レビュー・書評

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  • 著者のルクルーゼのレシピ本から、本当にお鍋や料理、素材に対する愛情を感じていたので、著者自身に興味をもちこのエッセイを読みました。
    著者のレシピに乗っているお料理と同じように、飾らず、ストレートで正直な人柄がエッセイから読み取れます。
    “食べること”“料理すること”は、すてきなことで、もっと楽しんで自分も作ってみようかなという感想を持ちました。

  • レシピつきのエッセイ。
    料理研究著者の日常生活がつづられている。
    素直な感情が出ていて好感が持てる。

  • 596.049
    H-66

    2007/09

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平野由希子の作品一覧

平野由希子の作品ランキング・新刊情報

料理研究家のつくりかたの作品紹介

料理研究家が大切にしているのは、普段の食事。毎日のごはんと日々の仕事が料理研究家をつくるから。平野由希子は、旅先でもつくりかたを仕入れる。もっと料理がうまくなるために。平野由希子、初のエッセイ。

料理研究家のつくりかたはこんな本です

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