大人のほろ酔いスイーツ

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著者 : 若山曜子
  • 産業編集センター (2016年12月6日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784863111417

大人のほろ酔いスイーツの感想・レビュー・書評

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  • 洋酒・日本酒、今流行りの甘酒まで様々なお酒を使っています。
    おしゃれな焼き菓子なども多くあり、大人向けお菓子を作りたい人には腕がなるかな、と。

    巻末に、使って余った(?)お酒をカクテルに活用する簡単なレシピも数点あるのがいいなと。

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若山曜子の作品

大人のほろ酔いスイーツの作品紹介

コク深、濃厚リッチ、風味豊か。
お酒が薫るスイーツをたっぷり紹介したレシピ集が登場。
お酒はおうちのおやつと一線を引くための秘薬。
ほんのひとふり加えるだけで、熟練のパティシエの技がなくてもぐんと豊かな味わいに。

本書は、お菓子づくりによく使われるリキュールの活用法の他、
ワイン、ビール、日本酒など、意外なマッチングの楽しさをも提案した一冊です。

大人のほろ酔いスイーツはこんな本です

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