ビジュアル スペシャルティコーヒー大事典

著者 : ジェームズ・ホフマン 宇井昭彦

制作 : ナショナル ジオグラフィック 

• 日経ナショナルジオグラフィック社 (2015年8月18日発売)

著者プロフィール

英国ロンドンにあるコーヒー焙煎会社「スクエア・マイル・コーヒー・ロースターズ」代表。2007年ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ優勝者

「2020年 『ビジュアル スペシャルティコーヒー大事典 2nd Edition』 で使われていた紹介文から引用しています。」