1/2イーストで簡単! 私がつくる惣菜パン〜手軽にできて失敗しない「ゆっくり発酵」〜
- パルコ (2015年11月11日発売)
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感想 : 1件
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- Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
- / ISBN・EAN: 9784865061475
作品紹介・あらすじ
手軽にできて失敗しない「ゆっくり発酵」
感想・レビュー・書評
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作ってないのでなんともいえないが、お惣菜パンを作りたいと思ったらこの本を読もうと思う。
現状、ドライイーストがこの方のいつもの本より多く(それでも小さじ1/2なので少ないが)、また「おやき」にもイーストを使っていて(郷土料理だしなくても作れる)、個人的にはイーストはそれほど安いものではないので勿体無くて作れない。詳細をみるコメント0件をすべて表示
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