クセになる! パクチーレシピブック

  • 20人登録
  • 2.75評価
    • (0)
    • (0)
    • (3)
    • (1)
    • (0)
  • 2レビュー
著者 : エダジュン
  • パルコ (2016年6月2日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (127ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784865061727

クセになる! パクチーレシピブックの感想・レビュー・書評

並び替え:

表示形式:

表示件数:

  • それなりに作ってみてるとは思うんだが、ちょっと損してるかな。この組み合わせだから、感がもう一つ読み取れないのよね。パクチー好きな人がなんにでも入れてみました、みたいな印象になってしまっていて。
    例えば、パクチーとクレソンのサラダはガーリックバルサミコドレッシングになってる。たしかにパクチーと合わせてサラダにするならクレソンがいいのはわかる。でも、香りのものなら、春菊じゃなくてクレソンなのはなぜ?それが読み取れるか?ガーリックバルサミコで、シーザーじゃないのは、どうして?その辺の説得力を、書いてほしかった。かけると思うのよね、この人なら。

  • パクチ中毒かと思うほど、食べると「ああ、美味しい」と思うが、実際にはそんなには食べていない植物パクチ。以前嫁からNGくらった「ベランダでパクチを育てる計画もまた再トライしたい」

    嫁が私の為にと借りてきてくれ、どれも食べたいと思うが、実際に嫁子供はパクチが好きではないので、難しい。後乗せで美味しそうな物をチョイス。

    ラタトイユパクチ
    ゴルゴンゾーラ サラダ
    ハッシュドブラウンポテト
    ブリとパクチーのセビーチェ
    牛たたき
    牡蠣ブルーチーズ グラタン
    蕪とパクチーノオイルサーディン

全2件中 1 - 2件を表示

クセになる! パクチーレシピブックの作品紹介

メディアで話題沸騰!"パクチーボーイ"初のやみつきレシピ集!パクチーが好きでたまらない"パクチスト"必携の一冊!

クセになる! パクチーレシピブックはこんな本です

ツイートする