基本の和食 (パート2) (オレンジページブックス―さらに料理を知りたいときに) (ORANGE PAGE BOOKS さらに料理を知りたいときに 1)

• オレンジページ (2001年6月1日発売)

感想・レビュー・書評

[moji茶さんの感想 · 2010年8月13日]

オーソドックスなレシピばかり。これをマスターすれば一応主婦になれるかなぁ。

[ゆっこ96さんの感想 · 2008年12月31日]

【目的】日本人として「食」の基礎づくり。
【感想】見本誌を頂いた。。☆何となく分かっている物を実践すると、レシピどおりに作る重要性を実感。レシピは取り扱い説明書。

[ひなたさんの感想 · 2005年5月24日]

若くして結婚してしまったので（かなりいいわけ？）ほんと基本がわからないときお世話になりました。どれもおいしくてお勧め。でも計るの苦手で最近ほんみてないな〜（笑）

[トモさんの感想 · 2005年4月15日]

パート１の方と比べてあまり使わない。。。時折思い出したように眺める程度だなぁ。。。