ケンタロウの元気ごはん (オレンジページCOOKING)

著者 : ケンタロウ

• オレンジページ (2007年5月1日発売)

感想・レビュー・書評

[Free Styleさんの感想 · 2012年7月3日]

ボリューム＆パンチがあって
少々疲れていても簡単に作れる！
食べたらホットするような「元気ごはん」がコンセプト

定食屋的な献立は、メイン・サブメニューを
一連の流れで作れるようになっています
味と歯ごたえが変わるものを組み合わせるという
献立に工夫されています。

今回のお気に入りは、「さばのスパイスパン粉焼き」
キッチンに眠っているスパイスを使うので
スパイスは何でもＯＫ・・とても食べやすかったです。

あとは「じゃがいもとゴマのポタージュ」
ミキサーを使わずお鍋で作れるのがいいです。
ゴマがいい味を出していて
ホットするスープでした。

[a284814674さんの感想 · 2011年9月29日]

料理本のなかでは久々に当たりの本だった。

[ino052さんの感想 · 2011年2月6日]

近所のTSUTAYAで購入しました。
写真が多く、初心者の私でも簡単に作れそうだナ・・・と。

昨日の夜は、これを見ながら肉じゃがを作りました。
肉じゃがは、難しいイメージがあったのですが、簡単に作れてとてもおいしかったです。

[ハマグリさんの感想 · 2010年6月5日]

写真も見やすくてわかりやすい。
何品か作ってみましたが、なかなか好評でした。

[yukisakaiさんの感想 · 2009年10月23日]

美味しそうな料理ばっかり！

ケンタロウ最高だね。

[natucoさんの感想 · 2008年4月21日]

結婚したときに、前の職場の子がくれた本。
重宝してます。簡単でおいしそうな献立いっぱい。

[aquamamaさんの感想 · 2007年8月19日]

料理することが嫌いな私が、少しレパートリーを広げようと買った本。実際に何品か作ってみましたが、どれも美味しくて子供たちにも好評でした。

[ズゴッ子さんの感想 · 2007年8月5日]

味がこゆそうで、白飯にちょーあいそうなレシピばかり。鶏肉のカシューナッツ炒めのアレンジという、カジキの炒め物にココロひかれる。

著者プロフィール

1972年東京都生まれ。料理家。武蔵野美術大学中退。テレビ、ラジオ、雑誌、商品企画など多方面にわたって活躍。料理のモットーは「簡単でおいしく、かつ洒落っ気があって現実的なもの」。見た目も実際作っても、簡単でおいしい！　と世代、性別問わず幅広く信頼を得ている。多忙を極めながらも、キャンプや車など日々を楽しむそのライフスタイルやセンスにも定評がある。著書には『ケンタロウの和食　ムズカシイことぬき!』『いえ中華　ムズカシイことぬき！』『ケンタロウの「魚」　ムズカシイことぬき！』『ケンタロウ1003レシピ』（いずれも講談社）など多数。

「2011年 『ケンタロウの洋食　ムズカシイことぬき！』 で使われていた紹介文から引用しています。」