日々ごはん (2)

著者 : 高山なおみ

• アノニマ・スタジオ (2004年9月1日発売)

感想・レビュー・書評

[fieldwalking422さんの感想 · 2013年5月28日]

高山さんの感性はやっぱり独特で、毎日の生活がとてもよきものに思える。相変わらず朝起きない感じとかキュートだ。

[breadandcoffeeさんの感想 · 2010年3月7日]

何度でも読みたい本。質感も装丁も文章も抜群だと思う。割と速読な方だけど、一気に読んでしまいたくない。

[ナーさんの感想 · 2008年8月19日]

HPで日記を読んでいたのですが、古本屋さんで見つけてこの巻から購入して読みました。あぁ、すごく　よかったです。
高山さんの文章を読むと　体がここにあって、調子がよかったり悪かったり、眠って夢をみたり、おいしいものを食べたり
酔っ払ったり、排泄したり、汗をかいたり、人に恋したり、天気がよくて気持ちよくなったり
そういうことのよさ（めんどくささとかまで含めて）を思い出させてもらう気がします。
子宮の検査にいった後のスイセイさんとのやりとりがぐっとくる。日々はこういう風にあるって
思い出して、さて、ご飯作ろうかという気持ちになるのです。

[わかさんの感想 · 2008年7月16日]

高山なおみというシェフが、料理研究家に転向するちょうどその時期の日記。
なんでもないこと、とは、実はそんなのなくて、日々に目をむけると色々なことが見えてくる。
夕焼けがどんななのか、外に吹く風がどんな感じだか、全てを通じて豊かな心を感じることが出来ます。

[mushkaさんの感想 · 2007年2月16日]

*図書館*
このﾋﾄの料理本づくりへの思い入れはには
ｸﾞｯときた。
「高山なおみの料理」現在図書館予約中。

‘ﾊﾅﾚｸﾞﾐ’と出会わせてくれた本。

[kamerakudaさんの感想 · 2006年8月7日]

どんどん著者と同一化

[ヨシコさんの感想 · 2006年8月2日]

料理家高山さんの日記。仕事をして家でごはんを作って本を読んで、という毎日の生活の楽しさを味わえます。エッセイと装丁がとてもしっくりしてるので手元に置いておきたくなります。

[NOAさんの感想 · 2005年5月14日]

作中出てくるお料理、その時読んでた本は参考になります。

[tittyさんの感想 · 2004年12月20日]

欲しい本。ごはんをつくる人になりたい。

[巻き助さんの感想 · 2004年11月2日]

料理をして沢山眠って本を読む。そういう彼女の揺るがない芯のような部分を感じた。

著者プロフィール

1958 年静岡県生まれ。料理家、文筆家。レストランのシェフを経て、料理家になる。におい、味わい、手ざわり、色、音、日々五感を開いて食材との対話を重ね、生み出されるシンプルで力強い料理は、作ること、食べることの楽しさを素直に思い出させてくれる。また、料理と同じく、からだの実感に裏打ちされた文章への評価も高い。著書は、経験や体験に裏打ちされた料理書や料理エッセイのみならず紀行記や日記、絵本など多数。

「2023年 『帰ってきた日々ごはん13』 で使われていた紹介文から引用しています。」