自然がくれた愛情ごはん―かるべけいこの野菜料理

  • アノニマ・スタジオ
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本棚登録 : 105
感想 : 14
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  • Amazon.co.jp ・本 (120ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784877586669

感想・レビュー・書評

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  • 子どもが生まれてからというもの、野菜・野菜!という
    生活になって、もっとおいしくて簡単なメニューないかな、と
    思っていたときに、教えてもらった本です。
    レシピはもちろん、「野菜で暮らす」ことの楽しさがつまった一冊。
    なんたって、自給自足。たくあん作りも切り干し大根作りも、
    「それがないと暮らせないから」つくる、という必然性。毎日の味だからこそ、追求されていて。
    よくあるスローライフ風レシピ本に感じる上っ面感がなくて素直に読めました。
    もうひとつの魅力は、レシピも材料もすごーく簡単なこと。
    そのかわり、調味料はいいものを。野菜料理のコツ、いっぱい入っています。

  • 雰囲気が素敵。

  • 野菜

かるべけいこの作品

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