毎日のお味噌汁

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著者 : 平山由香
  • アノニマ・スタジオ (2016年5月10日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (128ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784877587499

毎日のお味噌汁の感想・レビュー・書評

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  • どれもこれもオシャレだけど、馴染みの薄い食材が多かったり、手間がかかりそうなものが多くて、実際作る機会がなかなか訪れなかった。

  • 見た目はお洒落なお味噌汁なのだけど、チーズやアボカドを合わせたりが私にはしっくりこなかった。洋風ならばポタージュにすべき。
    出汁を引いて、旬の素材で普通の⁉︎お味噌汁のレパートリーを増やしたかった。

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平山由香の作品

毎日のお味噌汁の作品紹介

お揚げとねぎの味噌汁、ミニトマトとモッツァレラチーズの味噌汁…具だくさんで主役になる。パンにもご飯にも合う。残りもので、手軽に1人分から。あたらしいお味噌汁のアイディア151。

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