子供に大切なことは、「食卓」で学ばせたい。―豊かな人生を育む食育原論

著者 : 大野誠

• 埼玉新聞社

著者プロフィール

愛知県立大学外国語学部教授。
主要業績　『ジェントルマンと科学』 （山川出版社、1998年）、『近代イギリスと公共圏』 （大野誠編、昭和堂、2009年）、M.ハンター著 『イギリス科学革命――王政復古期の科学と社会』 （翻訳、南窓社、1999年）。

「2013年 『18世紀　1688-1815年』 で使われていた紹介文から引用しています。」