結婚後、アレルギーが発覚した主人と小6・小4の女の子、小1・4歳の男の子の6人家族。栄養士の資格を持っています。家族全員の身体の状態をみつめながら食に向きあってみると実際の食生活は教科書通りではないんだなあと感じています。 「2000年 『卵・牛乳・油を使わない おかず』 で使われていた紹介文から引用しています。」