食費革命―さらば、「節約主義」

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制作 : 松沢 直樹 
  • 三五館 (2009年8月21日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (112ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784883204755

食費革命―さらば、「節約主義」の感想・レビュー・書評

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  • 「食費革命」「食材調達」「食材保存」「食材リメイク」の
    4部で構成されている。冷凍に向く食材、向かない食材の
    一覧は参考になった。また、冷凍冷蔵以外の味噌漬けなどの
    食材保存についても簡単に触れられている。

  • なんか面白いこと書いてあるかと思ったが
    もうやってることと、知ってるけど面倒なことが多く斜め読み。
    高カロリーのモノを食べると少しの量でも満腹になるのだろうか?

  • どこかで聞いたようなことばかり。目新しさはない。年30万円食費減の根拠となる数値があいまい。脂身の多い肉を買えと言うのは健康に悪影響を及ぼしかねない意見だ。間違ってる。

  • 図書館で。とてもおもしろかった。食費に対する考え方と、食費を節約する方法がわかりやすく書かれていた。ただいま入手を考えている。

  • 節約を意識している主婦には既知の情報ではある。この方、料理上手そうでうらやましい。

  • ここまでしなくても、というものもあった。

  • 自家製マヨネーズ: 室温程度に暖めた卵黄1個、酢大さじ1、塩・こしょう少々を加えよく混ぜて、サラダオイル180ccを10回ほどに分けてゲル状になるまで攪拌する。4日ぐらい保存可。白身は冷凍保存。

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