雑穀つぶつぶクッキング (遊び尽くし)

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著者 : 大谷ゆみこ
  • 創森社 (1999年11月1日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (139ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784883400713

雑穀つぶつぶクッキング (遊び尽くし)の感想・レビュー・書評

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  • この本をもう何度読み返したことでしょう。

    数ある雑穀本を読んでも、最後に行き着くのはやっぱりこの本。

    雑穀料理を基礎から学べ、レシピは現代風なので毎日の食に取り入れやすいと思います。

    雑穀に興味がある方には、まずこの本から始めてみてみてはいかがでしょう。

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雑穀つぶつぶクッキング (遊び尽くし)の作品紹介

食べれば食べるほど「どうして、こんなにおいしく生命力に満ちた食べ物である雑穀が、食卓から消えてしまったんだろう」と不思議でしかたがありませんでした。雑穀つぶつぶクッキングは、体が細胞レベルで喜ぶ未知のおいしさを楽しみながら、体の元気も地球の元気も取り戻すことができる21世紀の最先端グルメ料理です。

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