和菓子屋レシピ: 老舗の和菓子屋さんが教える簡単・おいしい和のおやつ

• ギャップ・ジャパン (2006年2月1日発売)

感想・レビュー・書評

[inokasiranokameさんの感想 · 2011年12月22日]

老舗の和菓子屋さんが教える簡単・おいしい和のおやつ
実際に家庭で作るのは時間と手間が掛かりそうで難しそうだが
写真もきれいでプロのコツを垣間見れたようで楽しかった。
　
巻末のお店紹介に先日行った都内の美味しい葛餅屋が載っており、
ほかのお店にも行きたくなった。