ウィーン菓子工房 リリエンベルグ ―真心のレシピと笑顔の魔法

著者 : 横溝春雄・横溝真弓

• スタジオタッククリエイティブ (2014年6月30日発売)

感想・レビュー・書評

[MOTOさんの感想 · 2018年3月9日]

まるでお伽噺に出てくる夢の様に可愛らしい洋菓子屋さんを紹介した一冊。

何度も借りているくせに
タイトルが思い出せなくて、『ウィーン菓子』で検索したら出てきた♪
ありがとう！ブグログさん♪
これでまた図書館に予約できます。
いつか購入したい本であります♪

[わをんさんの感想 · 2021年6月13日]

店名のかわいさとドボシュトルテのレシピに惹かれて購入した一冊。
レシピを手に入れたからといって、同じものが自分で作れるわけではなく。
製菓技術、知識、経験、素材へのこだわり、全てが揃って、レシピが表現しようとしたお菓子ができあがる。
それに加えて、お店の雰囲気、パッケージの心配りまで気持ち良いとなれば、これはもう、行ってみたい食べてみたいという思いが止まらない。