中村さんちの志穂ちゃんは: 自閉症のある娘との喜怒“愛”楽な日々 まんが&エッセイ

著者 : 中村由美子

• 全国コミュニティライフサポートセンター (2004年10月1日発売)

著者プロフィール

一般社団法人日本グルテンフリーアドバイザー協会代表理事、料理研究家。ヘルシー＆オーガニックな食材で“ホテルライク”に再現できる料理研究家として活動。内閣府庁舎でのメニュー開発など、多方面で活躍中。

「2021年 『「週末グルテンフリー」ですっきり快便、ぐっすり快眠！』 で使われていた紹介文から引用しています。」