おいしい時間のつくりかた

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  • メディアファクトリー (1999年3月発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (109ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784889916898

おいしい時間のつくりかたの感想・レビュー・書評

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  • 長尾さんらしい大胆な野菜使いにほれぼれ。
    たくさんの写真で作り方が明確に把握できます。
    ヒントがたくさんの本でした。

  • 読むほどに、味わいがある。
    簡単に作れそうで作れない、クセのあるレシピたち。

  •  美しい写真をふんだんに使って紹介するおしゃれごはん★ カフェ飯系の走りかもしれませんね。主婦臭がないのが決め手となって、現在のところ唯一持っている料理の本です。これ以外の料理本は、駄目らしい……。

     ちなみに、記憶が正しければ、これがヴィレッジヴァンガードで初めて買った本でした。時々背伸びして作るお料理、カフェ飯、そしてヴィレヴァンは、今のわたしの生活を彩ってくれる大切なものです。感謝。朝のスクランブルエッグのやわらかさや、蒸した野菜のみずみずしい緑色に、私は本気で支えられています。そういう日々が、この本との出会いから始まりました。

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