中島デコのマクロビオティックパンとおやつ

著者 : 中島デコ

• パルコ (2005年7月1日発売)

感想・レビュー・書評

[emitezaさんの感想 · 2014年11月23日]

子どもの食物アレルギーをきっかけにこの本と出会いました。
もう、何年もこの本にお世話になっています。沢山の楽しいおやつの時間をこの本が与えてくれました。
これほど、活躍した本はありません！
家族全員、おいしいと言って食べる事の出来る身体にも心にも優しいスイーツ本です。

[saleさんの感想 · 2013年2月9日]

マクロビオティックというカフェイン、砂糖、乳製品や卵を使用しない体に優しいとされている料理法を元にしたオーブン系レシピ本。
レシピ内容の甘みのつけかたがすごいよコレ……。

おからケーキとバナナケーキ習得できたのが嬉しい。
英訳のレシピが添えてあるのが何より嬉しい。

[ao-basさんの感想 · 2011年11月7日]

　材料は手に入りにくいものもありますが、全体的に作る工程は
簡単なものが多いのであれこれ作って見たくなります。
　そして簡単なのに美味しいお菓子、パンばかり。
のんびりと一通り作りましたが、どれも間違いないです！
　特にお勧めはアップルパイとココナツともちあわのドーナツ。　
自家製酵母パンやさつまいもの蒸しパンも美味しかった。
　デザインや写真の雰囲気もおしゃれで大好きです。

[ayamewaterさんの感想 · 2010年3月30日]

簡単なレシピで作りやすいものばかり。
特にパンの酵母の育て方がワイルドで好き！酵母がすごく身近になり
自分でもたくさん育てるきっかけになりました。

[三尾 清さんの感想 · 2009年9月6日]

簡単なレシピがあり　早速　いくつか作ってみました。

[モチーフさんの感想 · 2006年10月7日]

ケーキやクリームは　生クリームじゃなくて豆腐で作るんだって！体によさそうなメニュー満載★黒米のずんだ団子に惹かれて購入しました

[パンがいっぱいさんの感想 · 2006年4月28日]

体の「元気」と「キレイ」をつくるマクロビオティック。
砂糖、卵、バター、牛乳、生クリーム、チーズを
一切使わないので、卵・乳アレルギーのお子さんや
ダイエット中の女性でも安心です。

本書では、思い立ったらすぐにつくれる簡単おやつ
＆自家製酵母パンなど、全６７レシピを紹介。

内容（「MARC」データベースより）
アップルパイ、スイートポテト、みたらし団子、ベーグル、スコーン、おかゆパン…。思い立ったらつくれるおやつ&デコ流自家製酵母パンほか68レシピ。完全英訳レシピつき。

[プリンさんの感想 · 2006年4月6日]

<div class="booklog-all" style="margin-bottom:10px;"><div class="booklog-img" style="float:left; margin-right:15px;"><a href="http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4891947101/booklogjp053-22" target="_blank"><img src="http://images.amazon.com/images/P/4891947101.09._SCMZZZZZZZ_.jpg" class="booklog-imgsrc" style="border:0px; width:100px"></a><br></div><div class="booklog-data" style="float:left; width:300px;"><div class="booklog-title"><a href="http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4891947101/booklogjp053-22" target="_blank">中島デコのマクロビオティック パンとおやつ</a></div><div class="booklog-pub">中島 デコ / パルコエンタテインメント事業局(2005/07)</div><div class="booklog-info" style="margin-top:10px;">Amazonランキング：1,695位<br>Amazonおすすめ度：<img src="http://booklog.jp/img/5.gif"><br></div><div class="booklog-link" style="margin-top:10px;"><a href="http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4891947101/booklogjp053-22" target="_blank">Amazonで詳細を見る</a><br><a href="http://booklog.jp/mamapurin/asin/4891947101" target="_blank">Booklogでレビューを見る</a> by <a href="http://booklog.jp" target="_blank">Booklog</a><br></div></div><br style="clear:left"></div>
料理には間違いなく人柄が出ます。
デコさんてすてきな人なんだろうなぁ。。。

[ココソコさんの感想 · 2005年10月6日]

最近買って、まだ作ったことがないんですが、とってもいい感じのおやつとパンのレシピです。英語でもレシピが書いてあります。