決定版 パン屋さんのしあわせレシピ

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  • ブックマン社 (2002年4月発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (112ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784893084750

決定版 パン屋さんのしあわせレシピの感想・レビュー・書評

  • 一番好きなフロイン堂のレーズン食パン、
    ドンク岡本店のバゲット
    (この二つを並べたらどこに住んでいたか丸わかりw)
    大好きだったのでレシピ見つけてすごくうれしかったw
    人間、思い出と重なると最強になるから
    文句なく☆5つw

    フロイン堂の味は変わらず、
    岡本店によって下手なフランス語でムッシュシモンと話す。
    そしてバゲットを手に入れる。
    私はここのバゲットが最高だと思うんだ。
    主張するバゲットは多いけど
    料理を引き立ててくれるバゲットの最高峰だと思う。
    ジョアンのコーンパン、トラン・ブルのクロワッサン藻載っているよ。

  • 全国の有名パン職人のレシピ本です。配合や工程が複雑なのもありスゴイナーと感心しちゃうわ。

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