日本全国ローカルフード紀行―新名物にうまいもんあります。

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制作 : マジックランプ 
  • 六耀社 (2004年9月発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (159ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784897375045

日本全国ローカルフード紀行―新名物にうまいもんあります。の感想・レビュー・書評

  • 地方のローカルフードを紹介した本。
    さすが、名古屋はたくさんある。
    しかし、今メジャーになっているものだけではなく、台湾ラーメンではなく台湾丼、味噌煮込みうどんではなく味噌煮込みハンバーグなど、ちょっと珍しいものを紹介してる。
    ラーメンやそば、うどんはたくさんの都道府県で色々な特色があり、比べるのも面白い。
    新潟のイタリアンが載っているのにびっくり。
    割と有名なのかしら。

  • 知らなかった細かいご当地メニューも。

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日本全国ローカルフード紀行―新名物にうまいもんあります。はこんな本です

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