肉はこう食べよう、畜産をこう変えよう: BSEを乗り越える道

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  • Amazon.co.jp ・本 (203ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784906640508
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著者プロフィール

ジャーナリスト

「2023年 『技術史研究91号70周年記念誌』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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