ベターホームのおとなの和食 (実用料理シリーズ 13)

制作 : ベターホーム協会 

• ベターホーム協会 (2000年11月1日発売)

作品紹介・あらすじ

四季の味を二人で楽しむ献立集。カロリー、塩分ひかえめで、かんたん。

感想・レビュー・書評

[Libraさんの感想 · 2005年6月20日]

1品ずつのレシピ紹介ではなく、その日の主食・副食すべてがバランスよく献立として紹介されているのが素晴らしい。季節の旬も取り入れてあり、私に喝を入れてくれる1冊。ベターホームは結構穴場！

著者プロフィール

ベターホーム協会は1963年に創立。「心豊かな質の高い暮らし」をめざし、日本の家庭料理や暮らしの知恵を、生活者の視点から伝えています。活動の中心である「ベターホームの料理教室」は全国17か所で開催。毎日の食事作りに役立つ調理の知恵や、健康に暮らすための知識などをわかりやすく教えています。そのベターホームが発行する本は、「そのとおりに作れば必ずおいしくできる！」と定評があります。

「2019年 『元気ごはん』 で使われていた紹介文から引用しています。」