かんたん美味 2

著者 : ベターホーム協会

制作 : ベターホーム協会 

• ベターホーム出版局 (2005年7月1日発売)

作品紹介・あらすじ

使う材料や道具はできるだけシンプルに。おいしいけれど面倒はなし。
旬の食材を盛り込んだ四季折々の料理が楽しめる第2弾。
日本経済新聞の「NIKKEIプラス1」に連載の料理コラム、
2003年4月～2005年3月に掲載した分を収録。

感想・レビュー・書評

[nekotohongasukiさんの感想 · 2011年5月23日]

いつも日経新聞土曜版の最終ページの小さなお料理コラムを楽しみに読んでいます。切り抜いてはいざというときに出てこなかったり、アッと思った時にはもう資源回収に出しちゃってたり・・・。
それが本になっているとは！しかも４巻まで。ミニサイズでカバンに入るので、付箋つけて買い物に持参してもよし、ぱらぱらめくって読むのも楽し。
本屋さんで見つけて２巻だけ買いましたが、全巻そろえたいです。

[どりあーなさんの感想 · 2007年9月17日]

本当に簡単レシピばかりです。
日経新聞の土曜日版に掲載されているレシピを一冊の本にしたものです。
自宅にある調味料だけで十分対応できるレシピばかりで、ずぼらの私には有難いです。

[slkyさんの感想 · 2006年8月31日]

牛丼にはまった　簡単でおいしい

著者プロフィール

ベターホーム協会は1963年に創立。「心豊かな質の高い暮らし」をめざし、日本の家庭料理や暮らしの知恵を、生活者の視点から伝えています。活動の中心である「ベターホームの料理教室」は全国17か所で開催。毎日の食事作りに役立つ調理の知恵や、健康に暮らすための知識などをわかりやすく教えています。そのベターホームが発行する本は、「そのとおりに作れば必ずおいしくできる！」と定評があります。

「2019年 『元気ごはん』 で使われていた紹介文から引用しています。」