うかたま 2008年 10月号 [雑誌]

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  • 農山漁村文化協会 (2008年9月5日発売)
  • Amazon.co.jp ・雑誌
  • / ISBN・EAN: 4910018731086

うかたま 2008年 10月号 [雑誌]の感想・レビュー・書評

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  • 林弘子さんの自家製酵母の作り方とたくさんのレシピが嬉しい。
    後、オーブン要らずのパンの特集も面白かった。
    粉の話というよりその粉を使った特集かも。

  • 私はパン作りが苦手だけれど、おいしそうなパンがいっぱいで、うらやましい。
    粉って、馬鹿にできない。
    某地元のピザ屋さんが粉を変えたの、すぐわかったもの。
    もちもち感がちがった。
    色んな粉を体感してみたい。
    パン作りは苦手だけれど。。。。

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うかたま 2008年 10月号 [雑誌]はこんな雑誌です

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