1962年、東京都国立市出身。ホテル勤務を経て、在ブルネイ日本大使公邸（1990～93年）、在ベトナム日本大使公邸（1994～98年）で公邸料理人を務める。98年『大使閣下の料理人』で原作者デビュー。主な作品に『信長のシェフ』（芳文社）、『グ・ラ・メ！ ～大宰相の料理人～』（新潮社） 、『星に願いを』『キュイジニエ』（集英社）など。 「2014年 『ヘルズキッチン（13）』 で使われていた紹介文から引用しています。」
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