BRUTUS (ブルータス) 2012年 11/1号 [雑誌]
- マガジンハウス (2012年10月15日発売)
- Amazon.co.jp ・雑誌
感想・レビュー・書評
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現代コーヒーについて勉強できた、かも?
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珈琲の奥の深さを垣間みせてくれた本。
一先ず、フグレンに行こう。 -
最新のカフェ事情や、コーヒーに関する新たな潮流をざっと知ることができる。
コーヒーが大好きだけれど、好きなコーヒーに出会えていない人には、ひょっとしたらヒントくらいにはなる1冊かも。 -
本当の美味しい浅煎りコーヒーは飲んでみたいなと思った。
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ついつい買ってしまいましたが、
その雑誌に、コーヒー豆も紅茶と同じように
『プレス』させて飲むスタイルがあるとのことで、
最近はその飲み方にハマってます。
http://www.tv-aichi.co.jp/bp/wadatti/?p=8804 -
濃すぎるコーヒーの話にちょっとついていけなかった感あり。
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Brutusは定期購読してます。
くだらない内容もあるし、掘り下げ方がすばらしい時もあって
その温度差とか脱力加減が大好きです。
これからも読み続けると思います。
個人的には居住空間シリーズが好きですね。
最新刊の女優、あっちゃんを女優と捉えるか迷ってる感じがいい。
女優じゃないよね?単なるアイドル落ちでそ?
あ、ごめんなさい。言っちゃった。。。 -
そうかー。
coffeeの最先端は今、北欧なのね!
何もかにもが北欧ブームですな。why〜?
LAのhandsome coffeeも気になり申す!!!
イケメンなのが、すごい。マジに。 -
Casa BRUTUS特別編集のCOFFEE BOOKも持ってるけど、
こっちの方が断然読み応えがあって、薀蓄も豊富。
地元福岡の喫茶店も紹介されてて嬉しかった。
POPEYEがリニューアルした辺りからBRUTUS離れてたけど、今回は久々にヒット。