うかたま 2013年 10月号 [雑誌]

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  • 農山漁村文化協会 (2013年9月5日発売)
  • Amazon.co.jp ・雑誌
  • / ISBN・EAN: 4910018731031

うかたま 2013年 10月号 [雑誌]の感想・レビュー・書評

  • 体にやさしいお菓子がたくさん紹介されていて作りたいものばかり。
    女性に効く「黒」の食べ物は積極的に取り入れていきたいなぁ。

  • 仕事柄アレルギー対応のお菓子作りで「おいしいものが作れたらいいのになぁ」と悩んでいたら良い本に出会いました!
    白崎裕子さんのレシピは簡単なうえにおいしかった。
    これならアレルギーの子もそうじゃない子も一緒に食べられる、奇跡のようなお菓子たちに感動。
    クッキーとマドレーヌ(紅茶抜きで作ってもおいしかったです)を作ったけれどどっちも満足。
    どこまでも考えられた優しい素材と作り方に尊敬と感謝を。
    仕事ではなく個人的にタルトも作ってみたいな。

  • 私の「勝手に心の師匠!」の白崎女史が巻頭でおかしレシピを紹介してます。「かんたんお菓子」のレシピと重複するものも多いですが、書かれているストーリーもいいです。なんでかんたんに作れるレシピか、とか白崎女史のおかし作りの原点は?とか。レシピは非常にシンプルで、初心者でもかんたんに作れると思います。

  • 猫のイラストとジャムサンドクッキーやお菓子のレシピに惹かれて。かわいい。

  • きな粉のポルボロンとプラリネは早速作る!2013/9/29

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