日経おとなのOFF(オフ)2015年7月号[雑誌]

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  • 日経BP社 (2015年6月5日発売)
  • Amazon.co.jp ・雑誌 (136ページ)
  • / ISBN・EAN: 4910071170754

日経おとなのOFF(オフ)2015年7月号[雑誌]の感想・レビュー・書評

  • 今まで読んでなかったけど、面白いじゃん!

    こちらも病院で薬待つ間に読みましたシリーズ。

    面白いじゃないですか!今まで読んだことなかったけど、面白い記事が多かったですわ。

    インタビュー

    冒頭のキッチュこと松尾貴史さんのインタビューが印象的でした。

    つまり、自分がやりたいことを、やりたいときに、いろいろやっていく
    行きたいところがあったら速足で歩いて、早く目的地に着きたい、そういう「欲求」で動くことにしています。
    ついつい肩ひじ張って頑張って、自分のためのはずなのに疲れちゃう自分には凄い、沁みる言葉でした。
    カレー屋ぱんにゃにも、行きたくなりました。
    好きなものに真っ直ぐに、進んでいきたいものです。

    キャベツ料理

    健康的なキャベツ料理のレシピがたくさん。

    キャベツのひき肉蒸し
    これは作りたい!
    キャベツとアサリの酒蒸し
    さっそく作りました。普段作る酒蒸しに、キャベツを入れるだけ。
    煮汁を吸い込むので、味付けを次回はもうちょっと工夫しておいしくキャベツを食べられるようにしたいな。
    キャベツと鳥肉のマスタード和え
    鳥肉を最近買うので、キャベツが余ったらこれだな。むしろ、今キャベツがあるから鳥肉買ってきたい気分。
    ヘルシーおつまみ集

    勉強になりました。ついつい、お酒を飲んでしまうと食べ過ぎてしまいますので。
    家のみなど、コンビニで買う時もこのあたりのアイテムを狙って買うようにする。

    もずく
    枝豆
    ノンオイルツナ
    アーモンド
    チーズ
    ゆで卵
    キムチ
    ゆるダイエット最強ご飯

    鎌田實先生による連載の模様。
    私の大好きな高野豆腐で嬉しい。

    高野豆腐のねぎみそ焼き
    麻婆高野豆腐など、チャレンジしてみたいなあ。
    あとは粉豆腐というアイテムがあるそうな。ちょっとお店で注意深くチェックして、粉ものに活用してみたいです。

    なんだかもっともっと高齢の、60歳以上の方の本かと思っておりました。
    そうなのかもしれないけど、内容的に料理のレシピつくりたいのたくさんあったので、特集に応じてまた読んでみたいと思います。

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